我是坚定的凉粉爱好者

莉姐

云诀 发表于 2023-10-14 04:53
我走到哪里有凉粉都要试下，豌豆凉粉是有的，但是这种硬的，就是有筋丝的确实没遇见过 ...

其实就是做的老，水放的少。所以会硬。这就要看各人喜欢了。我就不喜欢硬的，我就喜欢嫩的。

成都二娃

小时候自己铐的红苕凉粉还是好吃，用新鲜海椒拌

赵胖子

我也喜欢吃.我们乡镇上有一家做的特别好吃.关键酱做的好.

chvip

70qiling 发表于 2023-10-12 20:36
我是南充仪陇嫁中江仓山，我们老家都是白色的豌豆凉粉，嫁过来他们这边就没有白色凉粉，都是这种黄色凉粉， ...

仓山怎么可能没有白凉粉呢， 汽车站对面， 有几家，有白也有黄的，每次回去也要整两碗
还有凉面，不过感觉是没有原来的味儿了，小时候吃的凉面是下面有几根豆芽儿，那时觉得很美味。